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  • [公司新闻] 企业食堂管理的七点诀窍

     如何做好企业食堂管理,是企业食堂管理者经常需要思考的一个问题。沛县水上鱼村食堂从以下七个方面阐述到底如何做好企业食堂管理。一、需要一个健全的规整制度  不管是管理企业,还是管理食堂,一个完善的规整制度是很有必要存在的。通过对食堂员工的严格
    发布时间:2019-09-02   点击次数:33

  • [公司新闻] 餐饮承包管理者应具备的能力

    一名合适的管理者应具备哪些能力与素质?诸如《管理者必读12篇》一类的经典主流教材通常认为管理者应当做到「专业能力」与「人际能力」的兼修,从而带动组织效能的最大化,美国管理协会对在事业上取得成功的1800名管理人员进行了调查,发现他们一般具备
    发布时间:2019-08-22   点击次数:63

  • [公司新闻] 食堂承包给餐饮公司应该注意的哪些问题

    如今,企业的食堂配餐水平参差不齐,所以很多企业都选择将食堂承包给专业的餐饮企业,但如今沛县食堂承包公司水平参差不齐,贸然选择食堂承包公司担心吃到低质量的饭菜或者食品安全不过关的饭菜。  一、具备严格的采购流程沛县水上鱼村餐饮采用的原料安全卫
    发布时间:2019-08-16   点击次数:43

  • [公司新闻] 沛县食堂承包餐饮从业人员卫生管理制度

    为规范餐饮从业人员个人卫生管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,沛县水上鱼村餐饮服务人员要遵循以下卫生管理制度。1.从业人员应养成良好的卫生习惯,随时保持整洁
    发布时间:2019-08-11   点击次数:28

  • [公司新闻] 探讨为什么餐饮生意现在越来越不好做了

    主要是两个核心原因,那两个呢?第一个,竞争极度激烈,甚至有点血腥。第二个,就是政策的影响。我们先来看一下,为什么会竞争如此的激烈,甚至血腥呐?1.门槛低,这里主要是指资金的门槛。你投两万3万,也可以搞,5万、10万也可以搞,50万,80万也
    发布时间:2019-07-26   点击次数:33

  • [公司新闻] 承包食堂需要具备的一些资质

    第一、承包经营的基本要求1承包者要严格按照《食堂管理实施细则》的管理要求进行经营,并承诺按《细则》的具体规定执行。2为确保食堂进料的卫生安全,沛县学校食堂承包应逐步实施各食堂的米、面、食用油、肉、蔬菜实行统一招标定点进货和
    发布时间:2019-07-23   点击次数:29

  • [行业新闻] 健康饮食工作沛县食堂承包服务商

    如何激发员工的工作积极性,提高工作效率,是每一个企事业单位的领导者都非常关注的问题。目前,一项针对企事业单位员工对工作积极性影响因素的调查表明,百分之80的员工都认为工作餐的好还直接影响着自己的工作动力。可见,沛县食堂承包经营提高单位食堂的
    发布时间:2019-07-19   点击次数:25

  • [公司新闻] 注意沛县食堂承包管理的细节很重要

    为了使员工的饮食有保证,企业可以建立一个专门的食堂。食堂建立以后,企业不是就没事可做了,这时需要招聘专门的食堂管理人员,总体上会很麻烦。在这时,选择食堂托管服务可以说是一个不错的选择,他们为企业提供食
    发布时间:2019-07-15   点击次数:19

  • [公司新闻] 沛县食堂承包经营注意哪些问题

    企业的食堂配餐水平参差不齐,所以很多企业都选择将食堂承包给专业的餐饮企业,但如今市场上的的食堂承包公司水平参差不齐,贸然选择食堂承包公司担心吃到低质量的饭菜或者食品安全不过关的饭菜。一、具备严格的采购流程沛县水上鱼
    发布时间:2019-07-08   点击次数:33

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