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  • 健康饮食工作沛县食堂承包服务商

    如何激发员工的工作积极性,提高工作效率,是每一个企事业单位的领导者都非常关注的问题。目前,一项针对企事业单位员工对工作积极性影响因素的调查表明,百分之80的员工都认为工作餐的好还直接影响着自己的工作动力。可见,沛县食堂承包经营提高单位食堂的
    发布时间:2019-07-19   点击次数:25

  • 企业选择食堂承包机构时需要注意哪些问题

    企业选择工厂食堂承包机构的时候需要注意什么问题?第一:承包机构的规模性,如果是大型企业,那么就要求食堂承包机构规模相对而言比较大,这样才能够满足企业中大量员工的就餐。如果工厂食堂承包机构的规模比较小,可能就没办法
    发布时间:2019-07-11   点击次数:34

  • 餐饮管理该如何管

    身为管理者,你都管理些什么呢?如果你开始扳着手指,细数“我管A、B和C……”,那么你还称不上合格的餐饮管理者:第一,错以为要管的只有人;第二,过度简化管理,错以为把下头的人管好就好。实际上,管理的重点不在于“人”,而在“关系”。而管理的难度
    发布时间:2019-06-13   点击次数:20

  • 沛县食堂承包的优势 为什么要选择食堂外包

    一个公司,工厂或学校都会有自己的员工,有员工就需要吃饭就餐。那是选择自己请人做饭还是叫快餐,还是把食堂承包给专业食堂承包公司呢?沛县食堂承包有哪些优势,要不要食堂外包,为什么要选择食堂外包,为什么要选择台诚膳食?
    发布时间:2019-05-27   点击次数:48

  • 选择工厂食堂承包需要注意哪些问题

    企业把食堂外包给相关的餐饮机构是不是为了省事?很多人不明白工厂食堂承包的意义,对于工人来说,食堂提供的食物是身体能量的来源,合理的进行膳食搭配能够补充身体中缺乏的营养,有注意提高工人的精气神。企业进行食堂外包并不是为了省事,而是为了给员工提
    发布时间:2016-12-25   点击次数:46

  • 食堂承包公司需做好管理工作

    沛县食堂承包公司表示,能合理分配,可以大大的节约效率,减少浪费。食堂承包公司应大限度的降低成本,提高利润。尽量让每个员工执行原料的先出、设置物料库存标准和采用控制量表的方法,为了增加流动资金,提高资金周转率,减少由于一时找不到物品而重复采购
    发布时间:2016-12-08   点击次数:14

  • 沛县学校食堂承包:怎么吃肉能减肥

    在我们承包的学校食堂里,有很多爱美的女生为了减肥而不吃肉,长久以来,会对身体有危害,今天沛县学校食堂承包和大家聊聊吃肉也能减肥的方法。1、吃什么样的肉吃肉减肥法很多人听到可能不信,但这的确是事实。不过也并不是所有的肉都可以减肥的,我们要选择
    发布时间:2016-12-05   点击次数:6

  • 沛县工厂食堂承包常见的就餐形式

    一、标准套餐:按照每人每餐的价格来就餐,让每一位就餐者享用统一的就餐标准。二、自由选择式:餐品按成本、口味分类,就餐者依个人消费能力和口味喜好处由选餐。三、小炒、烧腊卤水、扒饭、蒸菜等服务:小炒服务现炒现卖,主要考虑员工每天吃大众化大锅菜
    发布时间:2016-11-29   点击次数:27

  • 沛县工厂食堂承包教你分辨真假碘盐

    盐是最重要的食品调味料,有些地方会加入碘来预防缺乏碘而带来的疾病,这种盐被称为碘盐,今天沛县食堂承包来给大家讲解如何分辨真假碘盐。1、看包装。精制碘盐用聚乙烯塑料包装,印有加碘字样,并标明生产单位、出厂日期,字迹清晰,袋质量,印制精美,封口
    发布时间:2016-11-29   点击次数:14

  • 学校食堂承包的一些管理制度

    一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康。学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。二、进入食堂的各种原料,全部实行定点采
    发布时间:2016-08-09   点击次数:29

  • 餐饮管理21条军规,管理者都该记住!

    1、管理人员要在关键的时候,出现在关键的部位,抓住关键的问题,这就是管理的技巧。2、调整工资要达到稳定骨干的目的,就要掌握调整的时机和比例,使工资真正起到管理的杠杆作用。3、用钱刺激的积极性是不会长久的,全看在钱的份上来工作的人是不会讲职业
    发布时间:2016-07-09   点击次数:49

  • 食堂承包、蔬菜的营养价值重要性

    古人云:三日可无肉,日菜不可无。蔬菜是人们生活必不可缺少的食物,沛县食堂承包这是因为蔬菜中含有多种营养素,是无机盐和维生素的主要来源,尤其是在膳食中缺少牛奶和水果时,蔬菜就显得格外重要。蔬菜一般可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类等四大类。
    发布时间:2016-05-05   点击次数:19

  • 食堂承包的特点

    沛县食堂承包是餐饮服务的形式之一,也当然具有餐饮行业本身的特点。一次性:餐饮服务只能一次使用,当场享受,这就是说只有当客人进入餐厅后报务才能进行,当客人离店时,服务也就自然终止。无形性:餐饮业在服务效用上有无形性,它不同于水果、蔬菜等有形产
    发布时间:2016-05-03   点击次数:5

  • 食堂承包合理分配厨房布局

    食堂为了能够满足许多人同时用餐的需求,需要对厨房进行合理的布局,才能更为快速的制作好食品,沛县工厂食堂承包和大家说一下食堂厨房布局的注意事项。从厨房的整体布局、各个功能区的设置、菜肴出品流程、后厨运营成本、卫生安全以及厨具设备预算等诸多环节
    发布时间:2016-04-29   点击次数:20

  • 沛县学校食堂承包为您讲解面柜使用与维护

    沛县学校食堂承包今天给大家讲解一下面机使用与维护:(一)启动与使用和面机前先打开和面机盖,确认机内无其他物品后方可使用。(二)启动和面机前须保证插头、插座连接完好,确保电机旁无影响电机运转的杂物,再通电源。(三)操作和面机及添加面粉,
    发布时间:2016-04-03   点击次数:6

  • 食堂承包应该具备的条件

    食堂承包应该具备哪些条件呢?今天,沛县工厂食堂承包和大家聊一下。(一)合法的关联证件,例如营业执照、税务登记证、食物清洁许可证等。(二)有严格的清洁处置原则,小我、厨房、餐具、食物、库房等都必须做到洁净、规整。(三)食用油安全,是否具有合格
    发布时间:2016-04-03   点击次数:6

  • 食堂承包公司装修食堂的注意事项

    今天沛县学校食堂承包来和大家聊一下食堂装修的注意事项。一、在装修的过程中,食堂中厕所的安置更是重中之重。安放的位置和方式都显得极其重要,如果格局上的安排无法避开,则可运用装修的小技巧,尽量化解冲煞。就像食堂位于厕所下方一样,这种不合理的构造
    发布时间:2016-01-09   点击次数:5

  • 食堂承包公司需要具备哪些资质?

    一个正规的食堂承包公司需要具备哪些资质呢?今天沛县食堂承包就和大家聊聊。一、所需证件1、有效工商营业执照及各项国地税等证照;2、餐饮服务许可证;3、食品卫生安全管理员证;4、厨师等级证及人员健康证。二、所需资质1、具备经营能力的公司或私人;
    发布时间:2016-01-05   点击次数:69

  • 沛县食堂承包教你保鲜柜的使用与维护

    沛县食堂承包来教给大家食堂保鲜柜使用与维护:(一)餐厅操作间的保鲜柜只许保存与公司伙食有关的食品,不得私用。(二)启动保鲜柜前须保证插头、插座连接完好,再通电源。(三)保鲜柜启动后须检查保鲜柜有无异常声音,是否正常运转。(四)严格按
    发布时间:2016-01-03   点击次数:8

  • 工厂食堂承包企业该如何选择

    食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。那么各企事业单位如何选择食堂承包商呢?一,沛县食堂承包商是否具备规模化经营。良好的合作一定要建立在承包商
    发布时间:2015-09-06   点击次数:34

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