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  • 企业食堂管理的七点诀窍

     如何做好企业食堂管理,是企业食堂管理者经常需要思考的一个问题。沛县水上鱼村食堂从以下七个方面阐述到底如何做好企业食堂管理。一、需要一个健全的规整制度  不管是管理企业,还是管理食堂,一个完善的规整制度是很有必要存在的。通过对食堂员工的严格
    发布时间:2019-09-02   点击次数:33

  • 餐饮承包管理者应具备的能力

    一名合适的管理者应具备哪些能力与素质?诸如《管理者必读12篇》一类的经典主流教材通常认为管理者应当做到「专业能力」与「人际能力」的兼修,从而带动组织效能的最大化,美国管理协会对在事业上取得成功的1800名管理人员进行了调查,发现他们一般具备
    发布时间:2019-08-22   点击次数:63

  • 食堂承包给餐饮公司应该注意的哪些问题

    如今,企业的食堂配餐水平参差不齐,所以很多企业都选择将食堂承包给专业的餐饮企业,但如今沛县食堂承包公司水平参差不齐,贸然选择食堂承包公司担心吃到低质量的饭菜或者食品安全不过关的饭菜。  一、具备严格的采购流程沛县水上鱼村餐饮采用的原料安全卫
    发布时间:2019-08-16   点击次数:43

  • 沛县食堂承包餐饮从业人员卫生管理制度

    为规范餐饮从业人员个人卫生管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,沛县水上鱼村餐饮服务人员要遵循以下卫生管理制度。1.从业人员应养成良好的卫生习惯,随时保持整洁
    发布时间:2019-08-11   点击次数:28

  • 自办餐饮与餐饮食堂承包的区别

    1、采购菜品渠道不同自办采购人员专业性不够,食材品质不稳定。餐饮与零售商进货,已转多手,新鲜度极差。而专业沛县食堂承包采购人员以丰富的经验,严格的食材把关过程,经品检部取样化验,IQC检验,因而食材品质具有保障。天大餐饮食堂承包
    发布时间:2019-08-08   点击次数:34

  • 为什么对于食堂来说 食堂管理系统比较重要

    如今科技不断的进步,使得很多的行业得到了更好的发展,而与人们生活相关的团餐行业也发生很大的变革,如今餐饮行业也引进了食堂管理系统来运营,其强大的功能获得很多食堂的信赖。  在互联网不断进步的当下,人们出门只要带一部手机就能完成生活中的日常消
    发布时间:2019-08-02   点击次数:24

  • 食堂承包给企业带来的六大好处是什么

    员工食堂承包是指企业将员工食堂委托给专业的餐饮公司进行经营管理。创泰沛县水上鱼村膳食让您省时省心省力,因为我们专业!食堂的职工已
    发布时间:2019-07-29   点击次数:44

  • 探讨为什么餐饮生意现在越来越不好做了

    主要是两个核心原因,那两个呢?第一个,竞争极度激烈,甚至有点血腥。第二个,就是政策的影响。我们先来看一下,为什么会竞争如此的激烈,甚至血腥呐?1.门槛低,这里主要是指资金的门槛。你投两万3万,也可以搞,5万、10万也可以搞,50万,80万也
    发布时间:2019-07-26   点击次数:33

  • 承包食堂需要具备的一些资质

    第一、承包经营的基本要求1承包者要严格按照《食堂管理实施细则》的管理要求进行经营,并承诺按《细则》的具体规定执行。2为确保食堂进料的卫生安全,沛县学校食堂承包应逐步实施各食堂的米、面、食用油、肉、蔬菜实行统一招标定点进货和
    发布时间:2019-07-23   点击次数:29

  • 健康饮食工作沛县食堂承包服务商

    如何激发员工的工作积极性,提高工作效率,是每一个企事业单位的领导者都非常关注的问题。目前,一项针对企事业单位员工对工作积极性影响因素的调查表明,百分之80的员工都认为工作餐的好还直接影响着自己的工作动力。可见,沛县食堂承包经营提高单位食堂的
    发布时间:2019-07-19   点击次数:25

  • 注意沛县食堂承包管理的细节很重要

    为了使员工的饮食有保证,企业可以建立一个专门的食堂。食堂建立以后,企业不是就没事可做了,这时需要招聘专门的食堂管理人员,总体上会很麻烦。在这时,选择食堂托管服务可以说是一个不错的选择,他们为企业提供食
    发布时间:2019-07-15   点击次数:19

  • 企业选择食堂承包机构时需要注意哪些问题

    企业选择工厂食堂承包机构的时候需要注意什么问题?第一:承包机构的规模性,如果是大型企业,那么就要求食堂承包机构规模相对而言比较大,这样才能够满足企业中大量员工的就餐。如果工厂食堂承包机构的规模比较小,可能就没办法
    发布时间:2019-07-11   点击次数:34

  • 沛县食堂承包经营注意哪些问题

    企业的食堂配餐水平参差不齐,所以很多企业都选择将食堂承包给专业的餐饮企业,但如今市场上的的食堂承包公司水平参差不齐,贸然选择食堂承包公司担心吃到低质量的饭菜或者食品安全不过关的饭菜。一、具备严格的采购流程沛县水上鱼
    发布时间:2019-07-08   点击次数:33

  • 企业食堂承包的细节展示

    承包食堂看起来是一本万利的生意,实则困难重重。和自己经营饭店不同,食堂承包依靠的是长期坚持不懈的努力和沟通,才能说服企事业单位将食堂外包出来。而且沛县食堂承包的管理方式和传统饭馆,餐厅的管理方式都不同。所以,食堂的
    发布时间:2019-07-04   点击次数:36

  • 食堂外包 沛县水上鱼村餐饮

    食材配送沛县水上鱼村餐饮自有养殖基地及物流配送中心,并与大型无公害蔬菜基地直接挂钩,由产地直接送达客户,省去中间的流通环节,新鲜、安全、低价;一站式大型配送,从农田到餐桌、实惠、安全、卫生专业的采购及统一的物流配送,从源头上杜绝不合格食品进
    发布时间:2019-06-27   点击次数:32

  • 工厂食堂承包之未来趋势

    企业职工食堂的未来趋势?这是一些企业管理者都思考的问题。企业职工食堂外包首选沛县水上鱼村管理服务有限公司,作为专业团膳公司正积极的响应这样的需求与期望,提供一系列高附加值、高质量的综合
    发布时间:2019-06-27   点击次数:36

  • 沛县工厂食堂承包前要注意什么呢

    目前沛县工厂食堂承包成为众多大型公司的主要选择,选择一个专业的食堂承包公司是每个企业应有的责任,一个食堂承包公司的好坏可以直接影响员工的工作效率。因此企业在签订食堂承包合同签前,需要注意很多方方面面,
    发布时间:2019-06-20   点击次数:17

  • 浅谈沛县水上鱼村餐饮采购管理

    餐饮采购管理一:制定采购分析餐饮业采购管理一般而言,在采购之前首先要做制造、采购分析,以决定是否要采购、怎样采购、采购什么、采购多少以及何时采购等。在制定采购分析中,主要对采购可能发生的直接成本、
    发布时间:2019-06-19   点击次数:23

  • 学校食堂外包要慎重 沛县水上鱼村餐饮忠告

    春季开学之际,执法人员在进行学校食堂专项整治过程中发现,沛县学校食堂由于开展营养午餐工程,各级政府都比较重视,从硬件设施设备到合理布局方面都相对到位,原材料公开招标实行集中采购,除了操作
    发布时间:2019-06-17   点击次数:22

  • 餐饮管理该如何管

    身为管理者,你都管理些什么呢?如果你开始扳着手指,细数“我管A、B和C……”,那么你还称不上合格的餐饮管理者:第一,错以为要管的只有人;第二,过度简化管理,错以为把下头的人管好就好。实际上,管理的重点不在于“人”,而在“关系”。而管理的难度
    发布时间:2019-06-13   点击次数:20

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