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食堂承包商确保食品采购卫生安全保障措施



沛县食堂承包为你介绍,原材料采购来源:主要食材荤菜来自于基地或者直接来自生产厂商,(如猪肉类用于"春兰牌"),食用油品牌(中粮润记、海狮、金龙鱼)质量安全来自于绝对有保障的渠道,米面主食采购来自于正规粮食加工厂。

2、蔬菜农残检批次测报告

3、输:配有专门的清洁运输车辆,确保准时到达地点

4、储存:严格按照原材料肉类、禽类、水产品、豆制品的不同特点进行储存,储存工具定期清理、清洗、消毒。

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