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食堂

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食堂


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沛县水上鱼村餐饮食堂厨房设计一个是布局,另一个是设备。




食堂布局符合进货、储存、粗加工、细加工、热厨、售餐、洗消的加工输送流程,功能多的还有面点间和凉菜间等,避免工作回流、生熟交叉,做到生熟分开、粗细分开等基本流程。

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